روندهای نوین صنعت سلامت و اسپا از دیدگاه Michael Newcombe، معاون ارشد سلامت گروه هتل‌های Four Seasons
در حاشیه کنفرانس جهانی اسپا و سلامت ۲۰۲۵ (World Spa & Wellness Convention) که در تاریخ ۲ و ۳ مارس در لندن برگزار شد، Michael Newcombe، معاون ارشد بخش سلامت و رفاه هتل‌های Four Seasons، دیدگاه‌ها و تجربه‌های خود درباره تغییرات و روندهای نوین در صنعت سلامت و اسپا را با مخاطبان به اشتراک گذاشت.
کنفرانس WSW به عنوان برجسته‌ترین رویداد اروپا در حوزه صنعت جهانی اسپا و سلامت، بستری فراهم می‌کند تا فعالان این صنعت از سراسر جهان، با آخرین نوآوری‌ها و تجارب حرفه‌ای آشنا شوند و از تعامل با متخصصان و برندهای بین‌المللی بهره‌مند شوند.
تحول سلامت و رفاه در زندگی روزمره
مایکل نوکم بر این باور است که سلامت و رفاه دیگر یک بخش جدا از زندگی نیست، بلکه به بخشی از زندگی روزمره همه افراد تبدیل شده است. به گفته او، مردم با آگاهی بیشتر نسبت به ارزش‌هایی مانند تغذیه، ورزش، ذهن‌آگاهی و تعامل اجتماعی، به دنبال بهبود کیفیت زندگی خود هستند و صنعت اسپا باید این تغییر نگرش را پاسخ دهد. وی تاکید می‌کند که روند تحول سلامت با سرعت بیشتری در حال پیشروی است و تجربه مهمانان باید فراتر از درمان‌های سنتی و کوتاه‌مدت باشد.
تغذیه، بایوهکینگ و تجربه یک روز کامل در اسپا
نوکم توصیه می‌کند که هر اسپا باید مفهوم و هدف مشخصی داشته باشد و از تمرکز اصلی خود خارج نشود. به ویژه در حوزه تغذیه و بایوهکینگ، تجربه‌ها باید معنادار و کامل ارائه شوند.
او توضیح می‌دهد: «اگر اسپا شما جنبه‌های تغذیه‌ای قوی دارد، باید آن را به خوبی ارائه دهید، اما مراقب باشید که گستره خدمات باعث سردرگمی مهمانان نشود. تجربه یک روز کامل شامل درمان‌ها، ناهار سالم و فعالیت‌های ذهن‌آگاهی، مهمان را قادر می‌سازد تا یک تجربه یکپارچه و لذت‌بخش داشته باشد.»
هدف اسپاها نباید محدود به ۵۰ یا ۶۰ دقیقه درمان باشد، بلکه یک روز کامل با هدف، درمان‌های مختلف، وعده غذایی مغذی و فعالیت‌های اجتماعی می‌تواند ارزش واقعی ارائه دهد.
امکانات گسترده و تجربه چندلایه در هتل‌های لوکس
در هتل‌های بزرگ و لوکس، فضا و امکانات بیشتری به سلامت و اسپا اختصاص یافته است. این امر اجازه می‌دهد تا تجربه‌های چندلایه و جامع برای مهمانان طراحی شود. افزایش تعداد اتاق‌های درمان، بخش‌های ویژه و امکانات تکمیلی، مسیر تجربه مهمان را عمیق‌تر و غنی‌تر می‌کند.
نوکم اشاره می‌کند که تعداد اتاق‌های درمان در هتل‌های لوکس از پنج یا شش اتاق به ۱۵ تا ۲۰ اتاق افزایش یافته و این امکان فراهم شده تا تجربه‌های چندلایه سلامت به طور کامل ارائه شوند.
تفاوت‌های منطقه‌ای و تجربه‌های حرارتی
وی همچنین تفاوت‌های منطقه‌ای در نحوه ارائه تجربه‌ها را مورد توجه قرار می‌دهد. به گفته او، تجربه‌های حرارتی مانند سونا، بخار و درمان‌های ترکیبی در بازارهای مختلف متفاوت است. در برخی کشورها خانواده‌ها می‌توانند به صورت مشترک از امکانات استفاده کنند، در حالی که در برخی دیگر هنوز تفکیک جنسیتی رایج است. این تفاوت‌ها نشان‌دهنده نیاز به تطبیق با شرایط و فرهنگ هر بازار است و به برندهای بین‌المللی فرصت می‌دهد تنوع را حفظ کنند و خدمات محلی را به بهترین شکل ارائه دهند.
فناوری و درمان‌های ماشینی
مایکل نوکم بر اهمیت ورود آگاهانه فناوری به صنعت اسپا تأکید دارد. او توضیح می‌دهد: «تکنولوژی معمولاً سریع وارد بازار می‌شود و سرمایه‌گذاری‌های اولیه زیادی جذب می‌کند، اما گاهی بدون تحقیقات علمی کافی ارائه می‌شود. انتخاب صحیح فناوری حیاتی است، زیرا در غیر این صورت تجهیزات به سرعت منسوخ شده و تجربه مهمان بهینه نخواهد بود.»
او توصیه می‌کند که ورود فناوری با رویکرد خوش‌بینانه و محتاطانه باشد، تا مهمان بتواند مزایای واقعی درمان‌ها را تجربه کند و اسپا ارزش واقعی خود را ارائه دهد.
جذب و آموزش نیروی انسانی
یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های مدیران اسپا، جذب و آموزش نیروی مناسب است. نوکم توضیح می‌دهد که امروز فرصت‌های آموزشی گسترده‌ای برای افراد علاقه‌مند به اسپا و ذهن‌آگاهی وجود دارد. افراد با پیشینه‌های مختلف می‌توانند وارد این حوزه شوند و آموزش‌ها به راحتی در دسترس است. وی می‌گوید: «من شاهد تغییر مسیر شغلی افراد از زمینه‌های دیگر به صنعت سلامت و اسپا بوده‌ام. این تحول بسیار دلگرم‌کننده است و نشان‌دهنده افزایش تقاضا برای نیروی آموزش‌دیده و با انگیزه است.»
همکاری مدیران اسپا با مدیر کل هتل
وی توضیح می‌دهد که نقش اسپا دیگر یک بخش مرموز نیست و به بخشی حیاتی از عملیات هتل تبدیل شده است. تجربه اسپا یکی از سه عامل اصلی انتخاب هتل توسط مهمانان است و نقش مهمی در تصمیم‌گیری آن‌ها دارد. مدیران اسپا باید با مدیران کل همکاری کنند تا محیطی فراهم شود که کارکنان و مهمانان هر دو رشد کنند و تجربه‌ای یکپارچه ارائه گردد.
توصیه‌ها و درس‌های شخصی مایکل نوکم
نوکم تاکید می‌کند که از همه تجربیات شخصی و حرفه‌ای خود باید استفاده شود، حتی تجربه‌هایی که به نظر غیرمرتبط می‌آیند. او می‌گوید: «هر تجربه‌ای می‌تواند در تدوین استراتژی یا رسیدن به اهداف تجاری به کار آید. توصیه من این است که تجربیات خود را یادداشت کرده و از آن‌ها در مسیر حرفه‌ای بهره ببرید.»
وی همچنین به اهمیت داشتن دیدگاه صادقانه و شفاف در ارائه خدمات اشاره می‌کند و معتقد است تجربه‌های شخصی و حرفه‌ای، پایه رشد و موفقیت در صنعت سلامت و اسپا هستند.
این گزارش توسط تیم تحقیق و توسعه کسب و کار شرکت پیشگامان توسعه آرامش و بر اساس مصاحبه اختصاصی WSW با Michael Newcombe، معاون ارشد سلامت و رفاه هتل‌های Four Seasons، گردآوری و بازنویسی شده است. هدف ما ارائه دیدگاهی جامع و خوانا از تجربه‌ها و بینش‌های ایشان در حوزه سلامت و اسپا است، به گونه‌ای که علاقه‌مندان و فعالان صنعت بتوانند از آن بهره‌مند شوند. تمامی اطلاعات و نقل‌قول‌ها برگرفته از مصاحبه اصلی WSW می‌باشد و تیم ما تلاش کرده است تا با بازنویسی حرفه‌ای، محتوا را به شکلی سازمان‌یافته و کاربردی ارائه کند.
